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新鮮な魚を刺身に!

水産市場

私の旦那サマが山登りの帰り、大好物のヒラメのお刺身を買ってきました!
水産市場で好きな魚を選び、その場で刺身にしてもらうのです。

私の家からそう遠くないところに大きな水産市場があります。
体育館のような建物の中に水槽が並び、海産物が生きたまま販売されています。


水産市場02

お店の人が魚を網ですくって見せてくれます。

気に入ったらその場で頼んで刺身に造ってもらいます。
さきほどまで生きて泳いでいた魚ですからとても新鮮!

刺身を造る

家に持ち帰った新鮮なヒラメとマッコルリで一杯!
珍しく息子二人も喜んで食べていました。

ひらめ刺身


皆さんもどうですか?
ソウルにいらっしゃいましたらご案内いたします。



theme : 韓国旅行
genre : 旅行

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ナグネ(旅人)

Author:ナグネ(旅人)
渡辺美巳(わたなべよしみ)
韓国の田舎を旅する、食いしん坊イラストライター。
「ご飯食べた?」が挨拶がわりの国。どこで何を食べるかは韓国を知る手がかりのはず!
gogo@jeonju.jp

呉煐玟(オ・ヨンミン)
ソウルの達人ガイド。
右下のTwitterでソウル情報や料理レシピをつぶやきます。
女性ならではの感性で個性的なオーダーメイドの旅を企画&ガイドします。
oh3047991@hotmail.com

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